El Sabor del Tiempo

55.23.18.02 / 55.23.27.86
Altadena 8 Col. Nápoles
www.elsabordeltiempo.mx

Asistimos a la toma de imágenes por la mañana, podemos describirles que es un lugar mexicano, acogedor y con buena atención por parte del personal.

Nos platicaron que se han preocupado por rescatar recetas que las mujeres de la familia de este restaurante han elaborado a través de muchos años y que han transmitido de madres a hijas. Platillos como la barbacoa de Actopan, el zacahuil de la sierra, la panza de Tlahuelolpan, el pulque de apan, los escamoles, los chilaquiles, los gusanos de maguey y muchos más.

Es una tradición de Hidalgo, por su comida, su música y su alegría, está ubicado en la calle de Altadena No. 8 a unos pasos del World Trade Center (antes el Hotel de México).

Esta abierto desde las 8 de la mañana para que disfrutes de un rico desayuno sin que te falte un delicioso café de olla o bien por la tarde una rica comida, como sugerencia?? y encontraras cenas hasta las 11 de la noche.

Te recomendamos El Chamorro Sabor, preparado en salsa morita y guajillo al horno mmm... Montado en una cama de frijoles de la olla con una pequeña guarnición de arroz a la mexicana, sin duda lo mejor de este restaurante es la comida, porque simplemente el sazón es delicioso.

¡Que tengas excelente provecho!